熟し柿のプリン

熟し柿を頂いたので、柿プリンをつくります。材料は柿と牛乳だけ。柿は皮をむいて、実を取ります。ジュクジュクの場合は、スプーンで取ります。種があれば取り除き、牛乳を加えてハンドミキサーなどですり潰します。分量は柿２対牛乳１の割合です。容器に入れて冷蔵庫で２～３時間で出来上がりです。牛乳のカルシウムと柿のペクチンで固まります。トッピングにホイップクリームがあれば最高です。