ひと皿の記録
ブロッコリーとアボカドのサラダ

 ブロッコリー 適量   アボカド  半分   たまご  2個   マヨネーズ  大2 プレーンヨーグルト  大2     塩・コショー  ブロッコリーは小房に分けて、固めに茹でます。沸騰したお湯に塩少々とブロッコリーを […]

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ひと皿の記録
トルコ風ナスの詰め物

フライパンのCMでみた料理がおいしそうでしたので、ネットで検索しました。  パトゥルジャン(ナス)イマム(イスラム教の僧侶)バユルドゥ(気絶した)。お坊さんを気絶させたと言う伝説の料理らしいです。  前回(煉獄のたまご) […]

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