おすし屋さんのメニューにありました。酒の肴にと食べてみたらとても美味しかったので、作ってみました。ただ、ふくの皮だけを集めるのにどうしたら良いか悩んでいましたが、デパートの魚売り場に売っていました。養殖もののとらふぐの […]