ひと皿の記録
ジャーマンポテト

 ジャガイモは皮付きのまま使います。よく洗って,一口大に乱切りにします。耐熱容器に入れ、ラップを軽くかけて、レンジで5~5分30秒加熱します。玉ねぎ、ベーコンは、1cmくらいに切ります。ウインナーは乱切り、パセリはみじん […]

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ひと皿の記録
スィートポテト

 サツマイモでつくるスィーツです。今回使う芋は、ねっとり系の紅はるかです。しっとり系のシルクスィートでもOKです。芋は、蒸す、焼く、茹でるなど、お好きな調理方で柔らかくします。もちろん、焼き芋を買ってきても大丈夫です。芋 […]

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