ひと皿の記録
クレームブリュレ

今回は、スィーツの登場です。クレームブリュレ(Crème brûlée)と言う名前で焦げたクリームと言う意味だそうです。簡単ですので意気込むこともありません。 まず、ボールに卵黄とグラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで白っ […]

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