2026年3月

イワシのハンバーグ新着!!

今回は、イワシを使った料理です。イワシは、かつては大衆魚と言われていましたが、最近は漁獲量が減って、高級魚になりつつあります。 イワシは、頭を落として、はらわたを取り、良く洗います。｢鰯は百回洗うと、鯛になる｣と言われる […]