今日はミンチカツを作りましょう。 メンチカツとも言いますが、どうやら日本の東西で違うようです。関西（特に大阪）辺りでは、「メンチを切る」＝「にらみつける」という柄の悪い言葉があるので、ミンチカツと呼ぶ場合が多いようです。 […]
